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Brasseries Kronenbourg S.A.S. est la première entreprise française spécialisée dans la production de bière, de dérivés et de cidre, dont le siège social est à Strasbourg (France). Elle a été fondée par Jérôme Hatt en 1664 et fait partie du groupe Carlsberg depuis 2008.

Jérôme Hatt, qui a obtenu son brevet de maître brasseur en 1664, a ouvert la brasserie Cannon sur la place du Corbeau à Strasbourg. Son fils Claude (né en novembre 1665), succède à son père dans le commerce en 1683. Cependant, les fréquentes inondations de la rivière Ill ont forcé le déménagement vers des terrains plus élevés à Cronenburg en 1850.

En 1922, la Brasserie Hatt change de nom pour devenir la bière noire Tiger, la marque la plus connue de la Brasserie Tiger qui devient la première brasserie d’Alsace. Après la seconde guerre mondiale, « Kronenbourg » devient le nom de l’entreprise et l’expansion internationale commence.

À l’origine, Kronenbourg brassait des bières, mais elle est connue pour sa production de lagers. Kronenbourg est la première marque de bière en France, où elle détenait une part de marché de 40 % en 2004. En 1970, elle est acquise par le groupe industriel Boussois-Souchon-Neuvesel (aujourd’hui Groupe Danone), accompagnant la Société Européenne de Brasseries (Kanterbräu). En 1986, Kronenbourg a rejoint Kanterbräu.

La société britannique Scottish and Newcastle (S&N) S.A. l’a acquise en 2000 pour 1,7 milliard de livres sterling.

Ses principales brasseries sont situées à Obernai et Champigneulles, bien que le site de Champigneulles soit maintenant à vendre. La Kronenbourg 1664 est également brassée au Royaume-Uni par S&N dans les brasseries (royales) de Berkshire et de Manchester.

Depuis le 29 avril 2008, elle fait partie du groupe Carlsberg.

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